Deka Co2

100% arabica - Regione: Perù Chanchamaio - Altitudine: 1200 mslm

Negli stabilimenti di Amburgo, viene effettuata la decafeinizzazione con estrazione ad anidride carbonica. Questo procedimento ha un duplice vantaggio: non utilizza solventi e non intacca gli aromi originari di questi splendidi caffè.

Il caffè si presenta dolce con struttura delicata e un retrogusto fruttato.

2,80 €

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Brasile

100% arabica - Regione: Carmo de Minas - Altitudine: 1250 mslm

All’olfatto note di cioccolato, mandorla e caramello.

La tazza rappresenta un perfetto equilibrio tra acidità, dolcezza e amarezza, legate da un corpo vellutato, caldo e avvolgente.

Sentori di frutta caramellata, malto tostato e sciroppo d’acero.

Il retrogusto è particolarmente resinoso, ricco, con un finale pulito e cremoso.

2,60 €

  • 0,1 kg
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Honduras

100% arabica - Regione: Marcalà - Altitudine: 1600 mslm

All’olfatto si contraddistingue per un gradevole profumo floreale. mentre in tazza si presenta corposo, con una buona acidità aromatica con note agrumate.

Un ottimo caffè per corposità, bilanciamento e aromaticità.

2,60 €

  • 0,1 kg
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Cicoria tostata

100% cicoria tostata e macinata.

Non contiene caffeina

1,30 €

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Etiopia

100% arabica - Regione: Sidamo - Altitudine: 1000 mslm

A livello olfattivo, caffè dalle note speziate, che ricordano pepe nero e chiodi di garofano.

La tazza ha un particolare carattere selvatico, che la contraddistingue, e un giusto equilibrio tra la dolcezza degli agrumi e l’amarezza del cacao.

Un corpo legato e rotondo conferisce un’armonia unica alla tazza. Il retrogusto intenso e persistente rilascia note di tabacco e nocciole tostate.

2,60 €

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Messico

100% arabica - Regione: Chiapas - Altitudine: 1200 mslm

Questo caffè è dolce, pulito e delicatamente fruttato. L’acidità è delicata e tipicamente malica.

Il corpo mediamente strutturato sorregge perfettamente l’equilibrio dal punto di vista aromatico.Il finale è asciutto, pulito e persistente, con sentori molto caldi di nocciola e cioccolato fondente.

2,60 €

  • 0,1 kg
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Papua Nuova Guinea

100% arabica - Regione: Aceh - Altitudine: 600 mslm

All’olfatto questo caffè si presenta molto floreale, con sentore di miele. La tazza risulta dolce, con leggera acidità, rilasciando note di pesca e cioccolato bianco.

2,60 €

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