Ingredienti secchi:
-200g farina tipo 2
-50g farina di chufa
-100g zucchero di canna
-100g zucchero di datteri
-100g mirtilli secchi
-50g granella di nocciole
-una bustina di lievito
Ingredienti liquidi:
-150ml di latte
-70g burro
-2 uova
Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi, aggiungete il latte, il burro (un po' morbido) e le due uova.
Mettete il composto in una teglia per muffin o nei pirottini appositi, infornare per 20 minuti a 180°.
Ingredienti liquidi versione Vegana:
- 300ml di bevanda vegetale
- 4 cucchiai di olio di cocco o evo
A chi non piacciono i muffin??
Scrivi commento