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Polpette di ceci e zucchine

📌 150 g di ceci
📍 2 zucchine
📌 1 uovo
📍 Pan grattato q.b.
📌 Sale e pepe q.b.
📍 Semi di sesamo

 

Mettete i ceci in ammollo la sera prima, cuoceteli in acqua, scolateli e passateli al frullatore! 😊
Grattuggiate le zucchine e aggiungetele ai ceci, assieme all'uovo, sale, pepe e mescolate.

Nel caso l'impasto fosse troppo morbido aggiungete poco alla volta del pan grattato. 😀
Formate delle palline con le mani e passatele sui semi di sesamo. 😄
Sistematele su una teglia oliata e infornate.
15-20 min a 180° 🍴

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